Dès l'âge de 16 ans, Hélène ZIDI-CHÉRUY commence sa formation de comédienne en suivant les cours au Conservatoire de Nice, puis auprès de Blanche SALANT, pour assister enfin, à New York, à l'enseignement de l'Actor's Studio dispensé notamment par Paul NEWMAN.
Elle fait ses premiers pas sur scène sous la direction de Jean-Pierre BISSON dans l'Amour est Italien, la mort est Française, incarne le rôle d'Irina dans L'homosexuel ou la difficulté de s'exprimer de Copi (mise en scène Alain CORRIERAS), joue avec Bernard MURAT et Sarah SANDERS Si jamais je te pince, j'invite le colonel (mise en scène de Jean-François PREVANT), Coup de soleil de Marcel MITHOIS aux côtés de Danielle DARRIEUX (mise en scène de Jacques ROSNY), Fool for love de SAM SHEPARD avec Niels ARESTRUP (mise en scène de Andréas VOUTSINAS) et Le plus heureux
des trois d'Eugène LABICHE (mise en scène Etienne BIERRY).
-2007 Elle joue le rôle de la mère dans Libres sont les papillons
Elle est assistante à la mise en scène de Jacques ROSNY pour La vie est ailleurs, d'Israël HOROVITZ avec Jacques DUPHILO et Sonia VOLLEREAUX.
Hélène ZIDI-CHERUY délaisse les planches pour devenir directrice de casting mais le plaisir de diriger des comédiens se fait de plus en plus fort.
C'est ainsi que tout naturellement elle évolue vers le coaching : Personnel,notamment pour Laetitia CASTA lors de sa première apparition à la télévision dans La Bicyclette Bleue de Thierry Binisti. Pour Sandra Speichert pour son rôle récompensé par le prix Romy Schneider dans Profil Bas de Claude ZIDI. Laurence Boccolini, Yannick Noah, Laura Presgurvic dans Autant en emporte le vent, Aïssa Maïga, Mathias Mlekuz, Alysson Paradis, Célia Granier Deferre, Yannick Noah et bien d'autres dont elle taira les noms par discrétion...
Elle crée en 2000 le Laboratoire de l'Acteur qui dispense un atelier d'entraînement pour acteurs. La création du Théâtre Côté Cour s'impose pour y installer dans un premier temps le Laboratoire de l'Acteur puis devenir rapidement le tremplin d'auteurs, d'acteurs et de metteurs en scène.
Hélène ZIDI-CHÉRUY ouvre le Théâtre Côté Cour en 2002 et en devient la directrice avec Frédéric Chéruy.
En 2008, avec Frédéric Chéruy elle prend la direction du Théâtre du Roi René au festival d’Avignon.Après :
-Quatre chiens sur un os de John Patrick SHANLEY qui fut joué en 2004 au Théâtre Coté Cour.
- En 2005/2006 Le Tigre de Murray SCHISGAL est sa seconde mise en scène.
- Sa troisième mise en scène Tenue de soirée de Bertrand Blier dont elle a fait l’adaptation a été crée au Théâtre côté Cour en avril 2006, avant de recevoir un bel accueil au festival d’Avignon 2006 et une reprise au théâtre Rive Gauche.
-Libres sont les papillons de Léonard Gershe dont elle a fait également l’adaptation se joue depuis début Novembre au Théâtre Côté Cour.
